Kabeljauw-groentetorentje met mozzarella

Lekker elke dag

Noodzakelijke ingrediënten

MSC Kabeljauw suprême
250g - 19,16 €/kg
4.79
Courgette
Per stuk (ca. 300g) - 1,39 €/kg
0.43
Nicola aardappelen Primeur
2,5kg - 1,64 €/kg
4.09
Snacktomaten in emmer
500g - 4,38 €/kg
2.19
LOVILIO Mozzarella
125g - 3,60 €/kg
0.45
1.69

Dit heb je misschien nog thuis liggen?

KANIA Gedroogde oregano
7.5g - 53,33 €/kg
0.40
KANIA Gemalen zwarte peper
50g - 14,40 €/kg
0.72
3.19


Je ingrediënten zijn toegevoegd aan je winkelmandje.
Als dat niet Simpl was!


Ingrediënten

  • 4 kabeljauwfilets
  • 1 courgette, in schijfjes
  • 4 vastkokende aardappelen, geschild & in dunne plakjes
  • 250 gram snacktomaten
  • 125 gram mozzarella, in plakjes
  • 50 gram parmigiano reggiano, geraspt
  • 2 tl gedroogde oregano
  • olijfolie
  • peper en zout
35 min.

Bereiding

Simpel koken met Lidl producten? Zo doe je het.

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Vet een ovenschaal in met olijfolie en leg 4 porties aardappelschijfjes pansgewijs in de schaal. Kruid met de helft van de oregano, peper en zout.
  3. Leg daarop pansgewijs de courgetteschijfjes.
  4. Leg op elk groentetorentje een kabeljauwfilet en kruid met peper en zout. Leg er telkens een plakje mozzarella op en bestrooi met de Parmeggiano Reggiano.
  5. Verdeel de kerstomaatjes over de ovenschaal. Kruid alles nog met extra oregano, peper en zout.
  6. Druppel er olijfolie over en zet de ovenschaal 25 minuten in de oven.

Begin je al te watertanden? Leg de ingrediënten in één klik in je winkelmandje en tover dit gerecht vandaag nog op tafel. 


Smakelijk!