Komkommer-preisoep

Lekker elke dag

Noodzakelijke ingrediënten

Nicola aardappelen Primeur
2,5kg - 1,20 €/kg
2.99
Komkommer
Per stuk (ca. 400g) - 0,99 €/St.
0.99
Prei
1kg - 1,99 €/kg
1.99
MILBONA Kookroom 7%
250ml - 2,60 €/l
0.65
3.99
BIO peterselie
Per bussel - 1,25 €/St.
1.25

Dit heb je misschien nog thuis liggen?

Meergranenbrood donker
600g - 2,42 €/kg
1.45
BIO uien
750g - 1,32 €/kg
0.99
KANIA Kippenbouillon
120g - 3,25 €/kg
0.39
KANIA Gemalen zwarte peper
50g - 13,80 €/kg
0.69
3.29


Je ingrediënten zijn toegevoegd aan je winkelmandje.
Als dat niet Simpl was!


Ingrediënten

  • 200 gram aardappelen geschild, in stukken
  • 1,5 komkommers in stukken
  • 1 preistengel in ringen
  • 1 ui gesnipperd
  • 4 blokjes kippenbouillon
  • 20 cl kookroom
  • 2 el platte peterselie gehakt
  • 100 gram gerookte zalm in reepjes
  • olijfolie
  • peper en zout

Lekker voor daarbij

  • meergranenbrood
50 min.

De perfecte lichte lunch of heerlijk als voorgerecht.

Bereiding

Simpel koken met Lidl producten? Zo doe je het.

  1. Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan en bak de ui glazig. Voeg de prei, komkommer en aardappelen toe en bak 2 minuten mee.
  2. Giet er zoveel water bij tot alle groenten onder staan. Doe er de bouillonblokjes bij en breng aan de kook. Laat 30 minuten pruttelen.
  3. Voeg de helft van de room toe en mix de soep glad. Proef en kruid eventueel bij met peper en zout.
  4. Schep de soep in borden en werk af met de gerookte zalm, peterselie en een scheutje extra room.


Begin je al te watertanden? Leg de ingrediënten in één klik in je winkelmandje en tover dit gerecht vandaag nog op tafel.

Smakelijk!