Winterse soep met balletjes

Lekker elke dag

Noodzakelijke ingrediënten

Broccoli
500g - 2,50 €/kg
1.25
Rund- en varkensgehakt
500g - 7,38 €/kg
3.69
BIO aardappel Primeur
2kg - 1,50 €/kg
2.99
BIO wortelen
1kg - 1,29 €/kg
1.29
Prei
1kg - 1,89 €/kg
1.89
BIO thijm
Per bussel - 0,99 €/St.
0.99
BIO peterselie
Per bussel - 1,25 €/St.
1.25
FRESHONA Tomatenblokjes
425ml - 1,58 €/kg
0.41

Dit heb je misschien nog thuis liggen?

MILBONA Roomboter ongezouten
500g - 9,18 €/kg
4.59
BIO uien
750g - 1,45 €/kg
1.09
KANIA Vleesbouillon
120g - 3,25 €/kg
0.39
KANIA Cayennepeper
50g - 14,44 €/kg
0.65


Je ingrediënten zijn toegevoegd aan je winkelmandje.
Als dat niet Simpl was!


Ingrediënten

  • 1 broccoli
  • boter
  • 1 ui
  • 200 gram wortelen
  • 2 aardappelen
  • 2 preistengels
  • 1 tl cayennepeper
  • 1 el tijm
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 5 runderbouillonblokjes
  • 2 liter water
  • 500 gram gehakt
  • 2 el peterselie
45 min.

Bereiding

Simpel koken met Lidl producten? Zo doe je het.

  1. Verwarm een klont boter in een diepe pan en fruit de ui glazig. Doe er de wortel, aardappel, prei en broccoliroosjes bij en laat even meestoven. Roer er de cayennepeper en tijm door en voeg de tomatenblokjes toe.
  2. Verkruimel er de bouillonblokjes boven en giet er het water bij. Breng aan de kook. Laat de soep 20 minuten op laag vuur garen.
  3. Kruid het gehakt met peper en zout en draai er met vochtige handen balletjes van. Voeg de balletjes na 10 minuten koken aan de soep toe. Breng de soep eventueel nog verder op smaak met peper en zout. Bestrooi met de peterselie.

    Begin je al te watertanden? Leg de ingrediënten in één klik in je winkelmandje en tover dit gerecht vandaag nog op tafel.

    Smakelijk!